25日 秋田の郷土菓子 『麦巻き』 が ＮＨＫのゆうどきネットワークにでるかも
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今、見てます！こんな郷土菓子があったんですね。麦巻きおいしそう。
投稿： すが＠浜松 | 2010年1月25日 (月) 午後 05時17分
今TVを見てたら、秋田の郷土菓子で「麦巻き」ですか。おいしそうですよね。うちのカミサンは男鹿の船川出身（生まれも育ちも）ですが、一度も子供に作った事が無いので、30年一緒に暮らした、おばあちゃんも作らなかったし、芝田山も色々アレンジして作ったようなので、私も挑戦してみます。
投稿： 藤枝 克治 | 2010年1月25日 (月) 午後 05時39分
ＮＨＫ見ました｡素晴らしいですね｡随分歴史があるようですがあまり知られていないように思います｡早速作ってみようと思うのですがレシピの詳細を見逃しました｡卵１０個、砂糖１キロ、間では覚えているのですが小麦粉とバターはどのくらいでしたでしょうか？教えて頂けると嬉しいです｡小生千葉の九十九里浜です。
投稿： 白鳥 強勝 | 2010年1月25日 (月) 午後 05時59分
すが＠浜松 さん 藤枝 克治 さん 白鳥 強勝 さん つたないブログへ ようこそおいでませm(__)m
麦巻きは 秋田でも知っている人は知っているけど 知らない人は知らない と思います。
ココに嫁いできて良かった点は この麦巻きを覚えたおかげで 家族団欒のアイテムになっていることかな^^;
ビックリしたことに このブログサイトは日々 アクセスが少ないサイトなのですが
今日は今7時20分現在で
アクセス数： 238 (前日値：20) 訪問者数： 112 (前日値：9)
テレビの影響力を 今日は まざまざと感じております。
さて 麦巻きの作り方ですが
レシピサイトのクックパットに 詳細がありますので
是非是非 参照ください
めいぷるしゅがぁのレシピ 麦巻き 参照してくださいm(__)m
投稿： きゃらうぇい | 2010年1月25日 (月) 午後 07時26分
NHK で見ました 早速作ってみました 生地の半分はコーヒー味にしました 長野なのでりんごの煮たものを芯にして巻いてみたらとてもまいうーヽ(´▽｀)/
夕食のあとでおいしいコーヒーと一緒に食べました 鬼嫁とちっとも嫁に行かない娘からまたつくれとの命令が出ました・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
投稿： 信濃おやじ | 2010年1月25日 (月) 午後 10時46分
信濃おやじ さん こんばんは(｡･_･｡)ﾉ
早速 作ってくださり しかもアレンジが林檎煮を芯に・・ とは
素敵ですね～♪(*^-^*)
当地も 横手や湯沢、鹿角と行った具合に林檎の一大産地がございまして
生食林檎はモチロン サツマイモと一緒に適宜切ってメイプルシロップを
ちょっとかけて レンジでチンしたりして食べるのが我が家流でして・・・
林檎は たんとあるので 次に麦巻きを作るとしたら
芯に 林檎煮を巻いたのとか サツマイモにはお砂糖などかけないで
レンジ加熱したものを使って 試してみますね
コメント有り難うございますm(__)m
投稿： きゃらうぇい | 2010年1月25日 (月) 午後 10時57分
わお～momoさんテレビでちゃったんですか？
見逃した～（笑）
麦巻き？知らないんだよな・・・
レシピ参考に私も作ってみようかな？
投稿： メグママ | 2010年1月26日 (火) 午後 04時02分
メグママさん おはよ～♪(*^-^*)
見逃しましたか・・・
ちょろっと 紹介されるだけかと思ったんですけど
１０分程で 親方とお話ししたり 自分だけ
ででーーん！と ドアップで写ったり もう 穴があったら入りたいって
まさにこの放送見てて思いました。
なので見逃してくれて 有り難かったかも
クックパットに載せてあるのは 我が家でいつも仕込む量ですけど
半分でも そのまた半分の分量で作っても
同じですので お頑張りくださいね(o^-')b
投稿： きゃらうぇい | 2010年1月27日 (水) 午前 08時00分