2019年3月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
無料ブログはココログ

山の幸

ミズ(ウワバミソウ)

 今日は次女の学校が休校らしく お弁当は3人前
 お父さん・長女・末っ子ともにあまり蓮根を得意と
 しないのだけど 私と次女の好きな素材 
 メインはエビと鶏むね肉をミンチに挟み揚げ、
 隙間というか間ふさぎというか 野菜不足にレタス
 豚ミンチをお団子にして湯がいて ピーマンも湯がき
 佃煮を入れてお終いにしました。
080627lu
 気力が無いと言いつつも車で30分ほど走ると
 山菜の採れる山に分け入ることが出来ます。
 
 そんなわけで・・・
 昨日はミズ(ウワバミソウ)を穫ってきましたが
 やはり山は 朝早くに入るもんですな(;-_-)=3

 午後 日差しが強くなってから出かけてったら
 30分もしないうちに息が上がって 死ぬ思い
 しました。
 だもんで 2人しての山の幸収穫は コンテナ
 一つ分にも満たないんですもの。。
 去年はひとあさまかかってコンテナ二つはあった
 のに夫と2人がかりで たったこんだけ
  
080626mizu1_2080626mizu2_2080626mizu3_2 でもね ミズのコブ!
もう早いところじゃ
コロコロとついてて
(←右端写真)
吃驚したよ♪

ミズのコブは早くても
7月後半頃かなぁって
思っていたからね。。。
080626mizu4080626mizu5 そんなわけで 夕べはミズタタキを
食したのですが・・・
初夏の味で美味しかったですけど
山菜採りは やっぱり朝早くに限り
ます。
 なんだか 疲れがとれなくて今日は全然まったくダメダメ生活してます。
 午後から 梨の新梢管理をしっかり頑張るつもりでいるんだけど
 だんだんとカラダの重さがきつくなってきてますげっそり