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ひとりごと・・・

E-recipe 今週の献立 2019年11月11日(月) ~ 2019年11月17日(日)

今週の献立は 昨日の買い出しから使えそうな物があるような無いような?


11/11(月) タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ
子供から大人まで楽しめる洋食メニュー。
主菜 タルタルソースでいただく!サクサクひとくち鮭フライ
主食 パンプキンクリームパスタ
副菜 ガーリックブロッコリー
副菜 ミニサラダピザ


11/12(火) ブリの混ぜご飯
ブリの混ぜご飯をメインに、甘みが増している春菊やホウレン草の副菜を揃えた和食の献立です。
主食 ブリの混ぜご飯
副菜 メープルシロップの卵焼き
副菜 春菊のクルミ和え
スープ・汁 豚とホウレン草のスープ


11/13(水) レンジキャベツと牛肉のオイスター炒め
調味料や香味野菜の香りで食欲が掻きたてられます。
主菜 レンジキャベツと牛肉のオイスター炒め
副菜 厚揚げネギみそのせ
副菜 豚ニラキムチ卵炒め
スープ・汁 里芋のみそ汁



11/14(木) 豚とレンコンのそぼろ丼

冬野菜たっぷりの献立です。粉山椒にユズコショウ、カレー粉とスパイスをきかせているので、体が温まります。
主食 豚とレンコンのそぼろ丼
副菜 アジの和風タルタル
副菜 カボチャの煮物
スープ・汁 スパイシーホウレン草ポタージュ



11/15(金) チキンオーブン焼き
七五三の忙しい日の夕食。メイン料理はオーブン任せながらも、色鮮やかで華やかです。
主菜 チキンオーブン焼き
副菜 フライドポテトとレンコンチップス
スープ・汁 アサリのミネストローネ
デザート カボチャプリン



11/16(土) さわやかおろしポン酢でいただく鶏のサクッと竜田揚げ
満腹感のあるボリューム和食の献立です。野菜もたっぷり!
主菜 さわやかおろしポン酢でいただく鶏のサクッと竜田揚げ
スープ・汁 とろろ昆布のお吸い物
副菜 厚揚げとシラスのサラダ
デザート トマトとオレンジのメープルマリネ


11/17(日) 豆乳のクリーミータラコパスタ
今日は和風イタリアン。カロリーの気になるメニューをヘルシーに、美味しく作りましょう。
主食 豆乳のクリーミータラコパスタ
副菜 野菜たっぷりのサラダ
副菜 トマトのクロスティーニ
デザート 紅茶のふるふるジュレ

筋肉痛解消したくて調べてみた

これを食べれば、太ももの筋肉痛もすぐ治る?

筋肉痛は、乳酸が溜まることと筋線維が修復する時の刺激が原因で起こります。そのため、乳酸を効率的に出すことができれば、痛みを和らげることができます。そして、筋肉に栄養を与えることで筋肉痛も早く治すことができます。
では、そのために何を食べればいいのでしょうか?効果があると言われているのは亜鉛やタンパク質、ビタミンB群です。特に筋肉の材料となっている主要アミノ酸「BCAA」は重要で、その種類にはロイシン、イソロイシン、バリンがあります。その中でも「ロイシン」は筋肉を作る効果があり、筋肉がなくなるのを防ぐ役目もあると言われています。
亜鉛が含まれれている食べ物は、牡蠣、豚レバー、大豆などがあります。タンパク質を摂るなら、牛肉、豚肉、魚介類、卵、大豆製品などがおすすめ。豚肉、ウナギ、ピーナッツなどにはビタミンB1が含まれています。
そして、筋肉痛や疲れには「炭酸飲料」が良いと言われているそうです。炭酸飲料に含まれている重炭酸には、乳酸を体の外に出す効果があるとか・・・そして炭酸飲料の糖分も、疲れた筋肉を早く回復させるようしてくれるそうです。

 

さて 本日 自宅から 食彩館くらら ちゅうところまで ちゃりこいででかけたわけですよ

片道10分近くを ゆ~~るりと走ったり 急にテンションあげあげみたいな感じではしったり
なんでそんなことしたか? 歩くとき ゆっくりと早足とこうごにしたら良い って言うじゃないですか  だからチャリンコでも同じかと思った次第なんですが あさはかでした

足が・・・ 乳酸疲労を起こしております 取りあえず湿布は貼りましたがね.....(;__)/


 

Domenica 10 novembre 2019 lunch box

ロッソ ビアンコ っていうイタリア語を知ったのは ずっと前に梨と葡萄の試験場にいたときのことでした。

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赤いぶどうのお写真がロザリオロッソ
白い方が ロザリオビアンコ

ラグー 落ち合いシェフのお料理本を何冊か持った時に知りました。

ミートソースって 赤いイメージだけど 白いミートソースもありか?と思い

Timeline_20191110_081534 今朝の日勤次女弁当は
勝手に命名 ラグービアンコ弁当でした

Bien eut un matin peu froid 仕事が休みなのでさほど気にしなかったんですよね

朝 チョット寒かったけど

お休みなのでお布団からでないでぬくぬくしてようと思って(;^-^A
でも やっぱりすっかり明るくなると 貧乏性なんでしょうねぇ 寝てられないんですねコレが

とか言うと どんだけ働き者なのですか?貴女は?  って問いかけてたいところでありましょうが どっこい実はっすねぇ 読みかけの本を読んで朝ご飯支度はほっぽりっぱなしでしたね
こんな時 気ままな一人暮らしだったら良いのになぁ って思いますね

誰かと  いや・・ 心底虫の好かない人間と暮らしてると 自分も虫の好かないタイプに感化されてるんだろうなぁ 毒気が回ってきてるんだろうなぁ ってしょんぼり思う訳ですよ

ま 今更 ジジィもババァも性格を直せよっていっても 80年以上生きてきてて 脳みそ萎縮系ぼけぼけ老人んなだから 土台無理だし(;-_-) =3
イヤだったら こっちから サイナラ~~~ってするって決めてあるから良いのよ 一緒にいる時間 そう長いことないっていうか・・・
だいたい あったかくなった頃にもしかしたら このブログを閉じることになるんだろうなぁって こと 目論んでるんで♪
そう考えたら あとちょっとの辛抱なんだもんね

それにしても 午後から 思いっきり暴風雪に切り替わってくれて このお天気 大寒に向かってるねぇ   ってつくづく思うね(^-^;

明日の朝は7時前に出たいけど

出来るんだろうか

あ~ 10時だ

まんつ寝なくちゃね

明後日は久々に 娘達が帰省するから メシ支度 協力してもらって 美味しくて楽しいバンメシ時間にしたいなぁ


ただ 気になってることがあって 実は自分 帯状疱疹を煩ってないかと言うこと
まぁ なんともかんとも フルタイムで仕事はじめたので 通院に行くタイミングがつかめなくてダメだなぁと思う
とりあえず 頭痛がするのは薬飲んで早く寝るに限るかな。。

ce matin,je remarquai enfin devenir un maintenant Pour soins aux personnes âgées 

さぁそろそろ起きようかと思った矢先 先に起きて用足したオヤGに
「便所大変だぞっ!しょべじゃ汚ねがったがらトイレシートで拭いでがら便所の方で流すど思って電気付けたっけ 汚いでるし おや?ど思ってろうがみだっけばんばぁねどごまでしょんべたいであるいたあどあるど」
はぁ! したら私がおトイレに行くより先に点検とお掃除じゃないですかっ!ふらふら
オヤG言うとおり 廊下が汚れていてトイレは便座と床がベチョベチョ つまり汚してからそんなに時間がたっていないと言うことかと・・・・
騒ぎを自室で聞いてた末っ子♂が 一通り掃除が終わった気配とか察知してからやってきて 私の掃除結果に難癖を付け
「オヤGのスリッパだってバアサンのオシッコ踏んづけてて不潔だからフローリング部分は安心して歩けないし 何より夜中に汚れた廊下を自分が歩いたかも知れないと思うといたたまれない」
と言うので それに対しては 
「汚したあとを見れば 踏んづけたのは確かにお父さんのスリッパの跡が数個あるだけで他に踏んだ形跡は無いから 今日は廊下の大掃除日ってことに気持ちを切り替えて家中綺麗に拭き取ってあるから心配ない」
って私が言いますと それでもブスくれてる様子なので
 「汚れたら綺麗にするのは当たり前!ただそこに認知症患者のお世話が絡むと言うことだけど・・ そこでイヤだ汚いメンドクサイ迷惑だってやってると 自分も周りも嫌な空気が広がるから そうじゃなくて 『汚してくれて有り難う!ちゃんと綺麗にする機会を作ってくれたのだからがんばりますよ』って切り替えてやってれば 自分がすることとか ばあちゃんに対してやってあげるべきこととか見えてくるからね」って言いましたけど

「色々思うに 私だけがそれを出来たって 結局私の負担が大きくなるだけだから みんなが私の出来ること・やってることを覚えて協力体制を作ってくれないと無理なんだよね そこのところ ちゃんとわかってもらわないと困るんだよね」
って 言うと 末っ子がオヤGに対して「そうだな世話は全部母ちゃんってのはダメだな みんなでして 一人一人がそれをちゃんと出来ないとな 父ちゃんはそれをちゃんと出来ないと一番困る羽目になるぞ!」 と言ったんですけど・・・
 理由は 就職して埼玉に住まう頃には 私が離婚してるかもしれないってことを末っ子に吹き込んであるからあせあせ だからこそ末っ子の口から出た言葉なのだなと察しが付いて それじゃぁ離婚してもしなくても 日々の介護で私が苦だと思わなくて良いようにするには やはり協力してくれる家族が何所まで手を貸してくれるか&やり方とか話し方とかコツを覚えて実践してくれるか ってことに係るな・・・ と思った朝でありましたとさあせあせがく~(落胆した顔)

老いるなら

素直でキュートで 良い意味の「ちょと意地悪ばあさん」になりたい
そんなのをイメージしてるけど コレで私がなりたい未来がわかってもらえるのだろうか?

なんで そんなこと思うかというと ツレの両親をみてると こんなとしょりにゃぁなりたかねぇや という反面教師的な存在が有るからでしょうな 

今日 義弟から い~~~~~っぱい鯖をもらったんだけど 鯖の竜田揚げ 味噌煮 そのほか何にしていただこうか 思いつかなくて(;^-^A
簡単にできて美味しいレシピ無いかなぁ

Des plans sont indécis

予定を変更してカット行ってきたけど 先月切ってくれた男性スタッフのが私の意思がちゃんと伝わって良かった
今日はカットしてもらってかなり(´・ω・`)ショボーンって気分です
でも何とかスパって言うのは気持ちが良かったから ま いっかぁ

睡い~~~~ って うっかりノートパソコンに突っ伏して居眠りしてたのだけど

本格的に寝る前にトイレと思ったら こもる羽目になり  産みの苦しみ以上の便秘の苦しみでドつぼり今に至でござる><。

話しは変わるが・・  明日はお天気が良さそうなので ガウラ刈り込んで 大きく成長したであろう株元というか根っこ?いくつかに分けて植え替えしようかなと

実は 今日の午後 チョット植え替えたんだ♪  

396

3時前後はどんよりしていたけど

394  今現在 雲一つ無いのかな? 寒すぎて外に出る気が無いけど 確実にガツンと冷え込んでるよね
 あと いちご Strawberry これは今期最後の四季なりいちごになりそうですので 明日σ(・・*)が食べちゃいます。Immature_fraise  コドモイチゴはもう大人のいちごになれないだろうなぁ
明日はお天気が良いけど 今週は 初雪がついに来ちゃうらしい予報ですよね

寒冷前線が北日本を通過中



11月 7日 立冬 冬の気始めて立つ
    初候 11月 7日~11月11日 山茶始開(つばきはじめてひらく)
    次候 11月12日~11月16日 地始凍(ちはじめてこおる)
    末候 11月17日~11月21日 金盞香(きんせんかさく)
 
暦に合わせたように 寒冷前線が北日本を通過中


それと・・・  今日はあれですよ 六曜でいうところの大安日です。
末っ子の合否がわかる日なのですが 大安 ってことで 合格の連絡が届くと良いなぁ と勝手にこじつけております

    

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